Saláták

Mediterrán kagylósaláta
Tihanyi rákkoktél
Konyakos vadsaláta gyümölcsökkel
Tengeri finomságok ecetes ananásszal
Olasz tésztasaláta
Indiai zöldbabsaláta
Szabolcsi burgonyasaláta
Kunsági babsaláta
Bolgár sopszkasaláta
Rokfortos kaszinósaláta
Calvadosos gyümölcssaláta
Tonhalas kevertsaláta
Kapros kukoricás gombasaláta
Babos káposztasaláta
Csípős korhelysaláta
Zatziki (görög uborkasaláta)
Almás zellersaláta
Sült paprikasaláta
Paradicsomos svéd gombasaláta
Orosz hússaláta
Majonézes kukoricás káposztasaláta
Narancsos polipsaláta
Rokfortos sonkasaláta kukoricával

Hidegtálak

Hideg libamáj zsírjában zöldségekkel és lilahagymával
Tatár beefsteak
Orosz kaviár citrommal és három féle hagymával
Vadpástétom narancsos áfonyával
Libamájpástétom ecetes málnazselével
Koktélrákkal töltött avokadó
Füstölt lazac tejszínes capris tormahabbal
Füstölt egész pisztráng
Hortobágyi vegyes ízelítő
Pármai sonkaszeletek cukordinnyével
Vegyes sajtfantázia
Mozarella gyöngyök bazsalikomos pesttós paradicsommal
Tojás krémes házi sonka spárgával
Sajtkémmel töltött paradicsom fekete olívával
Hideg borjúsült capri bogyós tonhalmártással
Fokhagymás joghurtos fetasajt krémmel töltött kígyó uborka zöldséges kuszkusszal
Aszalt szilvával töltött pulykamell rolád vegyes gyümölcsökkel
Tűzdelt angol bélszín cumberland mártással
Libamájas vagdalt bacon szalonnában sütve
Tojáskrémmel töltött sonkatekercs
Libamáj pürével töltött tojás
Csabai töltött karaj
Pácolt tengeri halpürével töltött pulykamell rolád
Paprikába töltött padlizsánkrém
Sajtos fogas krémmel töltött füstölt lazac pikáns uborkamártással
Libamájkrémmel töltött articsóka olíva bogyós majonézzel
Kaszinótojás
Fogas pástétom citromfüves salátával
Áttetsző halkocsonya
Kapri bogyós lazac tatár

Csévinges ételek

Alföldi májgombóc leves
Újházi tyúkhúsleves
Tárkonyos vadragú leves
Tejszínes hagyma krémleves
Vargánya krémleves
Brokkoli krémleves
Füstölt zöldborsó krémleves
Gazpacho (andalúz zöldségkrém)
Pontyhalászlé
Szegedi marhagulyás
Savanyú tüdőleves
Pikáns nyúlgombóc leves
Bakonyi kolbászos betyárleves
Göcseji csülkös babos káposzta
Sáfrányos csirkeleves
Tejszínes halleves tenger gyümölcseiből
Nyírségi gombócos szarvas ragú
Hideg meggyleves konyakos mazsolával
Tejszínes málna krémleves
Narancs krémleves vanília fagylalttal
Tejfölös körteleves

Főételek

Paela
Bakonyi töltött palacsinta
Csőben sült zöldségek juhsajttal
Fokhagymás brokkoli besamellal csőben sütve
Karfiollal töltött palacsinta kapormártással
Sajtos parajjal töltött petrezselymes palacsinta parmezán sajtos hollandi mártással
Karfiol lazacos kaviárral csőben sütve
Grillen sült zöldségek
Vegetáriánus lasagne
Sajtokkal rakott cukkíni fehér bormártással
Vegyesen rakott zöldségek
Lazacfilé capri mártással
Fogasfilé hemingway mártással
Pisztrángfilé tejszínes spárgamártással
Tengeri-sügér filé erdei gombamártással
Nyelvhal filé kárpáti módra
Lepényhal filé kagyló mártással vagy fehérboros poré mártással
Tiszai törpeharcsa roston magyaros burgonyával
Rácponty
Folyami harcsapaprikás kapros fokhagymás csuszatésztával
Magyaros bélszíntokány
Spárgás bélszíntokány
Csáki töltött rostélyos
Sztroganoff bélszíntokány
Mediterrán bélszíntokány
Bélszín csíkok chilis mogyorómártásban
Budapest bélszín csíkok
Tűzdelt angol bélszín konyakos erdei gyümölcsmártással
Erdei gombaflinzerrel töltött párolt bélszín rozmaringos cukkíni mártással
Tejszínes-gombás borjúpaprikás
Tárkonyos francia borjúsült
Borjú szűz rokfortos snidlingmártással
Májjal töltött csirkecomb filé
Brokkolis csirkemell filé parmezánnal csőben sütve
Mexikói csirkecsíkok kukoricás chilis babbal
Barackos csirkemell camambert-rel összesütve
Curris csirkemell tokány
Hunyadi göngyölt csirkemell
Gyümölcsös pulykatokány
Tejszínes gombás pulykamell
Aszalt szilvával töltött pulyka rolád brokkolis barnamártással
Kacsamell fenyvesi módra
Sült kacsamell liktáriummal
Sült libacomb almás lilakáposztával
Libamáj rizottó
Gombás szarvas ragu
Tűzdelt szarvas filé forró meggymártással
Vörösboros vaddisznó tokány
Mezei nyúlpaprikás
Gemenci vadpörkölt
Őzgerinc mandarinos mazsolamártással
Pácolt vadkacsamell mazsolás uborkamártással
Sonkás gomba flinzerrel töltött sertéskaraj
Mini töltött káposzta Lecsós sertés szűz
Kemencében sült csülök szalonnás-hagymás raguval
Brassói szűzpecsenye
Velős pacal
Sólet sült libacombbal
Szalontüdő tejfölös zsemlegombóccal
Tiszai lecsós kacsa
Újzélandi báránycsülök szalonnás zöldbab ágyon
Tepsis bárány
Vörösboros birkapörkölt
Gyenge borjúpörkölt
Tejszínes spagetti lazaccal és garnélával
Cukkínis csirketokány
Zöldkagyló juhsajttal fokhagymás paradicsommártásban

Köretek

Tepsis anna burgonya
Mandulás krokett
Sült zöldségek
Vele sült burgonya
Jázmin rízs
Kukoricás rízs
Zöldséges rízs
Sonkás rízs
Rizi-bizi
Paradicsomos rízs
Kétsajtos rízs
Gombás rízs
Tojásos rízs
Bébi répás rízs
Batthyány-i rízs
Burgonyapüré
Hagymás törtburgonya
Petrezselymes burgonya
Rösti burgonya
Hercegnő burgonya (dusez)
Párolt angolköret
Steak burgonya
Fűszeres héjas burgonya
Baconos petrezselymes kukorica

Desszertek

Somlói galuska
Hátszegi túrós palacsinta
Vegyes házi rétes
Sárgadinnye fagylalttal
Tiramisu
Túró fánkok fahéjas öntettel
Málnás joghurt terrin
Madártej mandulás tejszínhabbal
Almás pite vanília öntettel
Vargabéles
Stíriai galuska
Vegyes gyümölcssaláta
Idény gyümölcsök
Sorbetek
Bólék
Forralt bor
Forró puncsok
Pogácsák (sajtos, tepertős, csülkös)